2025 서울 카페 베이커리 페어의 최신 트렌드와 성공적인 창업 전략

2025 서울 카페 베이커리 페어의 최신 트렌드와 성공적인 창업 전략

먼저, 여러분의 효과적인 박람회 관람을 위한 개요를 소개합니다.

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2는 (주)미래전람이 주최하는 국내 대표 카페 및 베이커리 전문 박람회입니다.

 

2025년 8월 27일 수요일부터 8월 30일 토요일까지 총 4일간, 매일 오전 10시부터 오후 6시(토요일은 오전 9시 30분부터 오후 6시 30분)까지 SETEC 제1전시실, 제2전시실, 제3전시실에서 개최됩니다. 현장 등록 시 입장료는 15,000원이지만, 날짜별 사전 등록 및 네이버 예약 시 할인 혜택을 받을 수 있습니다.

 

이 글에서는 이번 박람회를 통해 얻을 수 있는 핵심 정보와 유용한 꿀팁을 총망라하여, 여러분이 박람회를 100% 활용하고 새로운 영감을 얻어가실 수 있도록 도와드리겠습니다.

· Contents ·

· 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2 박람회 개요

· 박람회를 기대하는 이유: 놓치지 말아야 할 핵심 포인트

· 주목해야 할 2025 카페/베이커리 트렌드 예측

· 성공적인 카페/베이커리 창업을 위한 박람회 활용법

· 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2 100% 활용 꿀팁

· 박람회 방문 후 추가로 찾아볼 정보 FAQ

 

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2 박람회 개요

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2는 국내 카페 및 베이커리 산업을 대표하는 대규모 전문 전시회입니다. 관련 산업의 최신 기술과 제품, 그리고 혁신적인 아이디어를 한자리에서 만나볼 수 있는 기회입니다.

• 행사명: 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2
• 일시: 2025년 8월 27일 (수) ~ 8월 30일 (토)
• 시간:
  • 수~금: 오전 10:00 ~ 오후 6:00
  • 토요일: 오전 9:30 ~ 오후 6:30
• 장소: SETEC (서울 강남구 남부순환로 3104) - 제1전시실, 제2전시실, 제3전시실
• 주최: (주)미래전람
• 전화번호: 02-2238-0346~7
• 팩스번호: 02-2238-0348
• 담당자: 조영주 과장
• 이메일: cafe_bakery@naver.com
• 홈페이지: https://www.cafenbakeryfair.com/
• 입장료: (입장료 정책 자세히 보기: https://www.cafenbakeryfair.com/page/apply_2)
  • 2025년 8월 20일까지 사전 등록 시 : 무료 입장
  • 2025년 8월 14일 ~ 8월 26일까지 네이버티켓 예약 시 : 약 6,000원
  • 2025년 8월 27일 ~ 8월 30일까지 네이버티켓 예약 시 : 약 8,000원
  • 2025년 8월 27일 ~ 8월 30일, 현장 구매 시 : 15,000원
• 주요 전시 품목: 커피, 베이커리, 젤라또, 디저트, 음료/주류, 시럽, 원부재료, 머신, 제빵기, 바리스타용품, 홈베이킹용품, 주방용품, 포장용품, 프랜차이즈, 인테리어, 가구 및 소품 등

이 박람회는 단순한 전시를 넘어, 업계 전문가들과 소통하고 새로운 비즈니스 기회를 모색하며, 소비자들에게는 다채로운 맛과 경험을 제공하는 종합적인 플랫폼이 될 것입니다.

박람회를 기대하는 이유: 놓치지 말아야 할 핵심 포인트

제가 이번 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2를 손꼽아 기다리는 데에는 몇 가지 분명한 이유가 있습니다. 이 박람회는 단순히 구경하는 재미를 넘어, 실질적인 정보와 영감을 얻을 수 있는 소중한 기회를 제공하기 때문입니다.

 

첫째, 최신 트렌드를 가장 빠르게 만날 수 있는 곳입니다. 매년 새로운 커피 추출 방식, 독특한 베이커리 재료, 혁신적인 디저트 아이디어, 그리고 감각적인 카페 공간 디자인이 끊임없이 등장합니다.

 

특히 이번 박람회에서는 '로스터리비' 특별관에서 힙한 로스터리 카페의 스페셜티 커피를 맛보고, '술퍼마켓' 특별관에서 엄선된 주류 트렌드까지 경험할 수 있어 더욱 기대됩니다. 이는 개인적인 취미 생활은 물론, 혹시라도 카페 창업에 관심이 있다면 시장의 흐름을 읽는 데 결정적인 도움이 될 것입니다.

 

 

 

둘째, 다양한 분야의 전문가들과 직접 소통하고 실질적인 창업 컨설팅을 받을 수 있는 기회입니다. 커피 로스터, 베이커리 셰프, 장비 제조업체 관계자 등 각 분야의 최고 전문가들이 한자리에 모입니다.

 

특히 '창업장비특별관'에서는 카페 및 식음료 매장 운영에 필요한 각종 장비에 대한 전문 컨설팅을 직접 받을 수 있어, 평소에는 얻기 힘든 실질적인 노하우를 습득할 수 있습니다. 창업을 준비하는 분들에게는 잠재적인 파트너를 만나거나, 시장 조사를 하는 데 이보다 좋은 기회는 없을 것입니다.

주목해야 할 2025 카페/베이커리 트렌드 예측

2025년 카페와 베이커리 산업을 이끌어갈 주요 트렌드는 무엇일까요? 박람회에서 주로 다루어질 것으로 예상되는 몇 가지 핵심 트렌드를 미리 살펴보고 가시면, 더욱 알찬 관람이 될 것입니다.

 

첫 번째는 '지속 가능성'과 '윤리적 소비'입니다. 친환경 원두, 비건 베이커리, 플라스틱 프리 포장재 등 환경과 사회적 가치를 중시하는 제품들이 더욱 많아질 것으로 보입니다. 소비자들이 단순한 맛을 넘어, 제품이 어떤 과정을 거쳐 생산되었는지에 더 큰 관심을 가지면서 이러한 트렌드는 더욱 가속화될 것입니다.

 

 

 

두 번째는 '개인 맞춤형 경험'입니다. 단순히 커피나 빵을 제공하는 것을 넘어, 고객의 취향에 맞춰 원두를 블렌딩하거나, 건강 상태를 고려한 맞춤형 디저트를 제안하는 등 개인화된 서비스가 더욱 중요해질 것입니다. 박람회에서는 이러한 개인 맞춤형 서비스를 가능하게 하는 기술이나 솔루션이 소개될 것으로 기대됩니다.

 

세 번째는 '테크놀로지와 융합된 스마트 카페'입니다. 자동화된 커피 로봇, 스마트 주문 시스템, AI 기반의 고객 분석 솔루션 등 기술이 카페 운영에 깊숙이 접목되는 모습을 볼 수 있을 것입니다. 이는 운영 효율성을 높이고, 고객에게 더 빠르고 편리한 서비스를 제공하는 데 기여할 것입니다.

성공적인 카페/베이커리 창업을 위한 박람회 활용법

카페 또는 베이커리 창업을 계획하고 있다면, 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2는 최고의 정보원이 될 수 있습니다. 단순히 최신 트렌드를 훑어보는 것을 넘어, 실질적인 창업 성공 전략을 세우는 데 필요한 모든 것을 얻어갈 수 있습니다.

 

먼저, 장비 및 설비 업체를 꼼꼼히 비교해야 합니다. 박람회에는 다양한 커피 머신, 제빵 오븐, 블렌더 등 필수 장비를 취급하는 업체들이 참가합니다. 특히 '창업장비특별관'에서 전문가 컨설팅을 받으며 직접 성능을 확인하고, 상담을 통해 가격 및 A/S 조건을 비교하는 것이 중요합니다. 현장 할인이나 특별 프로모션을 진행하는 곳도 많으니 놓치지 마세요.

 

 

 

다음으로, 원부자재 공급 업체를 발굴하는 것입니다. 안정적이고 품질 좋은 원두, 우유, 밀가루, 시럽 등은 카페와 베이커리의 경쟁력을 좌우합니다. 박람회에서 다양한 공급업체를 만나 샘플을 시음/시식해보고, 장기적인 거래 조건을 상담해보세요. 이때 다양한 품목을 취급하는 통합 공급 업체를 찾아보는 것도 효율적입니다. '로스터리비'에서 새로운 원두를, '술퍼마켓'에서 특별한 주류를 찾아보는 것도 좋은 방법입니다.

 

마지막으로, 프랜차이즈 및 컨설팅 부스를 적극 활용해야 합니다. 이미 성공적인 운영 노하우를 가진 프랜차이즈 본사나 창업 컨설팅 업체들이 참가합니다. 이들에게 현실적인 창업 비용, 예상 수익, 상권 분석 등 궁금한 점을 직접 문의하고, 본인에게 맞는 창업 모델을 찾아보는 기회로 삼으세요. 박람회에서만 제공하는 창업 설명회나 무료 컨설팅에 참여하는 것도 큰 도움이 될 것입니다.

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2 100% 활용 꿀팁

대규모 박람회를 효과적으로 관람하고 원하는 정보를 얻기 위한 꿀팁을 알려드릴게요. 이 팁들을 활용하시면 시간 낭비 없이 알찬 하루를 보낼 수 있습니다.

 

1. 입장료 정책 및 사전 등록 활용: 입장료는 현장 구매 시 15,000원이지만, 2025년 8월 20일까지 사전 등록하면 무료 입장이 가능합니다. 이후에는 네이버티켓을 통해 8월 26일까지 6,000원, 8월 30일까지 8,000원에 할인 구매가 가능하니, 꼭 미리 준비하여 비용을 절약하세요.

 

2. 관람 목표 설정 및 관심 부스 파악: 단순히 둘러보는 것보다, '어떤 정보를 얻을 것인가'에 대한 명확한 목표를 세우세요. 예를 들어 '새로운 커피 원두 종류 파악', '친환경 포장재 업체 정보 수집', '창업 관련 무료 컨설팅 참여'와 같이 구체적인 목표를 정하고, 홈페이지에서 관심 있는 부스나 특별관('창업장비특별관', '로스터리비', '술퍼마켓')의 위치를 미리 확인하여 동선을 계획하는 것이 중요합니다.

 

 

 

3. 편안한 복장과 준비물: 박람회장은 넓고 이동량이 많으니 편한 신발을 신으세요. 또한, 현장에서 많은 자료를 받게 되니 넉넉한 가방을 준비하고, 메모할 도구와 명함 등을 챙겨가는 것이 좋습니다.

 

4. 시식/시음 적극 참여: 카페&베이커리페어의 가장 큰 즐거움 중 하나는 다양한 제품을 직접 맛보고 경험하는 것입니다. 적극적으로 시식/시음에 참여하며 새로운 맛과 트렌드를 느껴보세요. (단, 과식은 주의! 😉) 특히 '로스터리비'에서 제공되는 스페셜티 커피는 놓치지 마세요.

 

5. 현장 할인 및 이벤트 활용: 많은 업체들이 박람회 기간 동안 특별 할인이나 구매 이벤트를 진행합니다. 필요한 물품이 있다면 현장 구매를 통해 더 큰 혜택을 받을 수 있는지 확인해보세요.

 

박람회 방문 후 추가로 찾아볼 정보 FAQ

박람회 방문 후에도 궁금증이 남거나, 얻은 정보를 더욱 심층적으로 활용하고 싶은 분들을 위해 몇 가지 FAQ를 준비했습니다.

 

Q1: 박람회에서 마음에 들었던 제품을 나중에 다시 찾아보려면 어떻게 해야 할까요?

A1: 부스에서 받은 카탈로그나 명함에 꼭 메모를 해두세요. 혹은 스마트폰으로 부스 전경이나 제품 사진을 찍어두고, 관련 정보를 함께 기록해두면 나중에 다시 찾아보기 편리합니다. 박람회 공식 홈페이지에서도 참가 업체 리스트와 연락처 정보를 제공하니 참고하세요.

 

 

 

Q2: 카페 창업을 위한 추가적인 교육이나 지원 프로그램을 찾고 싶다면?

A2: 박람회 내 '창업장비특별관'에서 진행되는 창업 세미나나 무료 컨설팅에 참여하는 것이 가장 직접적인 방법입니다. 또한, 지역 소상공인 지원센터나 관련 협회에서 제공하는 창업 교육 프로그램, 정부 지원 사업 등을 알아보시면 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

Q3: 박람회에서 본 새로운 트렌드를 우리 가게나 생활에 적용하고 싶다면?

A3: 단순히 보거나 듣는 것을 넘어, 직접 메모하고 사진을 찍은 후 집이나 가게에 적용할 수 있는 구체적인 방법을 고민해보세요. 필요한 장비나 재료는 박람회에서 얻은 정보와 할인 혜택을 활용하여 구매하고, 적극적으로 테스트해보는 것이 중요합니다.

달콤한 영감과 성공의 시작, 2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2!

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌 2는 단순한 행사를 넘어, 카페와 베이커리를 사랑하는 모든 이들에게 새로운 영감과 기회를 제공하는 축제의 장이 될 것입니다. 최신 트렌드를 파악하고, 전문가들과 소통하며, 나만의 아이디어를 구체화할 수 있는 더없이 좋은 기회가 될 것이라고 확신합니다.

 

이 글에서 제시된 정보와 꿀팁들을 활용하셔서, 박람회를 100% 알차게 즐기시고 여러분의 꿈과 열정을 한 단계 더 발전시키는 계기가 되기를 바랍니다. 지금 바로 박람회 사전 등록을 통해 무료입장 혜택을 놓치지 마세요! 더 자세한 입장료 정책은 공식 홈페이지를 참고해주세요. 여러분의 달콤한 미래를 응원합니다!

※ 모든 이미지는 Gemini AI를 기반으로 직접 제작한 이미지입니다. 통일된 구성과 정렬을 통해 글 전체에 고급스럽고 전문적인 느낌을 더했습니다.
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